Locuitorii satului Iabloana din raionul Glodeni au avut parte de un eveniment dedicat culturii ucrainene
Locuitorii satului Iabloana din raionul Glodeni au avut parte de un eveniment dedicat culturii ucrainene. Organizatorii Festivalului Regional Ucrainean și-au propus să promoveze tradițiile locului, dar și obiceiurile comunității ucrainene. Participanții la eveniment au putut să se bucure de muzică, dansuri și mâncăruri tradiționale.
La festival nu au lipsit bucatele tradiționale ucrainene, dar și cele autohtone, transmite TV Nord.
VALENTINA POLOVEIS, bucătăreasă: "- Am pregătit un borș roșu tradițional moldovenesc-ucrainean am lucrat asupra lui vreo patru ore și jumătate, cu ajutorul fetelor. - Ce ingrediente ați pus? - La baza borșului roșu este sfecla roșie, prima dată se fierbe, am mai pus și carne de porc, se fiebe carnea, pe urmă se adaugă cartofii, se prăjesc legumele, morcov, ceapă, pastă roșie, borș acru de casă și la urmă se adaugă sfecla, se primește un borș roșu gustos."
Comuna Iabloana a fost aleasă pentru desfășurarea festivalului deoarece în nordul Republicii Moldova se află cea mai mare comunitate a etnicilor ucraineni.
AURELIU BODEAN, primarul comunei Iabloana, raionul Glodeni: "Noi am decis să reînnoim aceste frumoase tradiții, pentru ca societatea, oamenii, să simtă nevoia de aceste schimbări culturale. Aceasta este o oportunitate."
ZEINAH SALAHI, șefa interimară a USAID Moldova: "Guvernul Statelor Unite este unul dintre cei mai mari susținători ai Ucrainei, nu doar aici, dar în general agențiile Statelor Unite lucrează pentru a susține refugiații din întreaga lume, iar aici, în Republica Moldova, am rămas uimită să văd cum oamenii din Moldova au primit oamenii din Ucraina, i-au integrat în școli, în comunități."
NATALIA SIRENKO, reprezentant din partea Ambasadei Ucrainei în RM: "Vreau să mulțumesc conducerii Republicii Moldova și cetățenilor de rând care și-au deschis brațele în întâmpinarea ucrainenilor. Eu cred că în Republica Moldova au fost create toate condițiile pentru ca ucrainenii să se simtă foarte bine."
DMITRI LECARTEV, președintele Congresului Național al Ucrainenilor: "Aceasta este foarte important pentru integrarea în societate, deoarece în Moldova sunt mulți refugiați, iar dacă am număra populația ucraineană în Moldova plus refugiații, atunci este aproape 10% din populația Republicii Moldova. De aceea, astfel de festivaluri sunt importante și acest festival se va desfășura anual."
Festivalul a fost susținut de Congresul Național al Ucrainenilor, USAID și Agenția pentru Relații Interetnice.
