ВЯЧЕСЛАВ ИОНИЦЭ, экономический эксперт: "Когда первый раз делали подсчет в 2021 году на 1 человека в год в Молдове приходилось 76 кг отходов. В 2024 году этот показатель составил 71 килограмм, а к 2025 году, судя по тенденциям, я думаю, будет где-то в районе 70 килограммов. Надеюсь, что впоследствии моя оценка будет подтверждена цифрами."

В 2025 году индекс пищевых потерь составит 92 %, что лучше, чем в 2021 году, когда впервые проводилась оценка, подсчитал Вячеслав Ионицэ.

ВЯЧЕСЛАВ ИОНИЦЭ, экономический эксперт: "Мы немного улучшили показатель выброшенных продуктов питания, он составляет 92%. 100% - это очень плохо, чем ниже, тем лучше. Сейчас мы выбрасываем 92% по сравнению с тем, что мы выбрасывали, когда впервые проводился подсчет. Но в любом случае, учитывая, что у нас есть еще и беженцы из Украины, в этом году и в 2025 году, к сожалению, мы выбросим 180 тысяч тонн продовольствия. Это три тысячи грузовых вагонов или поезд длинной 40 километров."

Эксперт утверждает, что в настоящее время только 0,15 процента выброшенных продуктов удается использовать через продовольственный банк. Это означает, что из 700 килограммов выброшенных продуктов банку удается вернуть только один, говорит Ионицэ.

Говоря о пищевых потерях домохозяйств в других странах, эксперт отметил, что в Португалии этот показатель составляет 124 кг на человека в год. В Швейцарии - 119 килограммов в год, в Сербии - 108, в Украине - 69, в Румынии - 67, в России - 33, в Болгарии - 26. «Чем более развита страна, тем, к сожалению, выше пищевые потери. Рост благосостояния населения не должен трансформироваться в пищевые отходы», - заключил Вячеслав Ионицэ.

Говоря о стоимости выброшенных и потерянных в Молдове продуктов питания, экономический аналитик отметил, что в 2015 году она составляла 11 миллиардов леев, а в 2024 году превысит 20 миллиардов леев.