VEACESLAV IONIȚĂ, analist economic: "Piața de cafea a crescut în Republica Moldova timp de 20 de ani cu 20% anual. Odată la patru ani de zile, piața se dublează. Noi greu mai găsim în Republica Moldova un bun sau un produs pe care noi îl consumăm și asigurăm o creștere stabilă de 20 % anual."

Potrivit lui Ioniță, dacă situația nu se schimbă, cetățenii vor bea în curând mai multă cafea decât ceai.

VEACESLAV IONIȚĂ, analist economic: "În anul 2025 noi vom importa cel mai probabil 2.4 mii tone de cafea."

În stradă, mulți oameni au recunoscut că beau multă cafea, deși acest produs este unul scump.

Potrivit cercetătorilor, cele mai vechi informații credibile cu privire la consumul de cafea datează din secolul al XV-lea, din Yemen, Peninsula Arabică. În acele regiuni, boabele de cafea au fost pentru prima dată prăjite și consumate într-un mod similar celui din prezent. Originea boabelor de cafea se crede a fi din Etiopia. Prețul cafelei diferă mult, în funcție de cerere și ofertă și este în mod continuu influențat de climă, evenimente politice, calitate, volumul producției de cafea.